Садоводство, овощеводство и цветоводство
Записи с метками Картофель
Выращивание батата
7 октября
Выращивание батата все больше интересует отечественных огородников.
Считается, что он может смело конкурировать с картофелем по своим вкусовым данным и урожайности.
Его так и называют – «сладкий картофель».
Хотя с ботанической точки зрения, батат картофелю не «родственник», а из семейства вьюнковых.
Полюбился он многим еще и за то, что совершенно неинтересен для колорадского жука.
Его родина – Колумбия и Перу.
Эта культура требовательна к теплу, но если приложить усилия, можно вырастить почти в любом регионе.
Ответственное отношение к подбору сорта – это предпосылка высоких урожаев.
Образцы, адаптированные к местным условиям, дают хорошие результаты.
Тщательно отобранный семенной материал нужно хранить в непромерзающем, но в холодном помещении.
Закладывают батат на проращивание в январе-феврале.
Для этого клубни разрезают таким образом, чтобы получились небольшие дольки с несколькими глазками.
В ящики засыпают субстрат, приготовленный из дерновой земли с добавлением перегноя и торфа.
Туда помещают разрезанные кусочки батата, в каждый ящик – не более четырех, и проращивают в пределах 18-27 градусов тепла.
Ростки, достигшие 16 см, отламывают, и рассаживают в горшки, с тем же субстратом.
От каждого корнеплода получается до 15 стеблей.
Важно следить за влагой грунта, поливая теплой водой.
Успешное выращивание батата также зависит от умело подобранного участка.
Место, где ожидается получить высокий урожай, должно быть солнечным.
В тени хороших результатов не будет.
Так как эта культура любит тепло, и она должна быть защищена от ветров.
Май – это самое подходящее время для высадки рассады.
Советуется перед тем, как высаживать батат на грядки, его немного закалить, подержав какое-то время в теньке, а потом на солнышке.
Чтобы грунт хорошо прогрелся, грядки укрывают полиэтиленовой пленкой, лучше прозрачной, так как сквозь нее должны проникать лучи солнца.
Высаживают батат рядами.
Ряд от ряда делают на расстоянии 70 см.
Промежутки между лунками оставляют не менее 25 см.
Важно не забывать и периодически рыхлить почву и поливать, особенно в засушливое лето.
Вода обязательно должна быть теплой.
Когда стебли разрастутся, их рекомендуют приподнять от земли с помощью шпалер и подпор – это повысит урожай.
Выкапывают корнеплоды в теплый солнечный день.
А дождаться заморозков – не сохранить батат.
Популярность этой экзотической культуры среди огородников все больше возрастает и занимает достойное место в меню многих хозяек.
А едят его, как в сыром, так и в печеном, жаренном и вареном виде.
Выращивание батата в наших климатических широтах скоро станет самым обычным делом, наряду с картофелем.
Чем и как подкармливать картофель во время вегетации
6 марта
Картофель в нашей стране выращивают практически во всех климатических зонах, его урожайность во многом зависит от имеющейся почвы.
Чем же и как подкармливать картофель во время вегетации в зависимости от почвы?
Если плодородность почвы не очень высока, то в таком случае, на помощь приходят удобрения.
Если же почва плодородная и закладка лунок для посадки была произведена качественно, то можно ее не удобрять.
Следует также учитывать такой естественный фактор как дождь, который вымывает удобрения из почвы.
Не корневые подкормки в виде опрыскиваний также способны повысить урожай, т. е. любой вид удобрений благоприятно влияет на результат, поэтому удобрения не навредят.
Количество подкормок в процессе вегетации зависит от сорта.
Для ранних сортов достаточно одной, а для поздних – две.
После подкормки, грядки окучивают.
Период образования ботвы и до цветения – считается самым важным, т. к. в это время, растение набирает максимум питательных веществ.
По достижении высоты куста в 10 см, можно начинать первую подкормку, для этого готовят водный раствор.
Берется по тридцать грамм калийных и азотных удобрений и шестьдесят грамм фосфорных и всю эту смесь растворяют в десяти литрах воды.
Стоит отказаться от удобрений, содержащих хлор, т. к. он ухудшает вкус готового продукта и его развариваемость.
Начать прикормку можно с внесения органических удобрений, которые могут накапливаться во дворе, если там содержатся птица и коровы.
Если же домашних животных нет, то подкормку можно найти и, к примеру, на местной птицефабрике.
Помет бывает в жидком и сухом виде, как правило, он смешан с опилками и торфом, чистый также бывает.
Такое органическое удобрение будет содержать только азот, а фосфор и калий полностью отсутствуют, поэтому нужно будет добавлять минеральные удобрения дополнительно.
Птичий помет и коровий навоз смешивается в емкости в соотношении 1: 1 и так стоит около недели.
По прошествии этого периода его растворяют в десяти литрах воды и осуществляют полив прямо под корень, на одно растение должно расходоваться ориентировочно полтора литра.
Подпревший навоз позволяет увеличить урожайность картофеля и улучшить его вкусовые качества.
Не рекомендуется использовать свежий навоз или помет, т. к. растение в итоге может заболеть паршой.
В период завязи бутонов можно осуществить вторую подкормку.
Одновременно с формированием бутонов происходит и клубнеобразование.
Для стимулирования этих процессов подойдет следующий раствор: в десяти литрах воды растворяют тридцать грамм сернокислого калия.
Эта подкормка осуществляется точно также как и первая — под куст, ближе к корню, здесь главное, не затронуть ботву.
Помимо таких корневых подкормок, можно использовать и внекорневые, т. к. листья очень хорошо усваивают все необходимые питательные вещества из воздуха.
За весь период вегетации рекомендуется провести две такие подкормки.
Подготовив состав, состоящий из сорока грамм селитры, двухсот грамм суперфосфата, десяти грамм калийной соли и небольшого количества медного купороса, будет достаточно 2 г, его растворяют в десяти литрах воды и оставляют для настаивания на четыре дня.
Также в состав для опрыскивания можно добавлять сернокислый цинк или борную кислоту.
Затем производят опрыскивание ботвы либо ранним утром, либо поздним вечером, избегая дождя.
Так производят первую подкормку.
При наступлении завершающего этапа цветения, проводят вторую внекорневую подкормку, которая будет способствовать перемещению питательных веществ из ботвы в клубни.
Для этого в десяти литрах воды растворяют 20 грамм суперфосфата и настаивают пару дней.
После такой питательной встряски, клубни хорошо набирают вес.
Визуально, в процессе роста, можно определить какого вида удобрения растению не достает.
Если растению не хватает азотистых удобрений, то зеленые части растения растут медленно, листья формируются мелкие, а стебель длинный.
Если дело в дефиците фосфора, то листья приобретают темно-зеленые цвет и начинают скручиваться.
Недостаточное количество калия определяется по удлинению листьев и торчанию их вверх, при этом клубень темнеет.
Если растение недостаточно получило цинка и магния, то, определить это можно по появлению бурых пятен на нижних листьях.
Нужно помнить о том, что все эти виды подкормок эффективны только в тех случаях, когда в посадочную лунку не удалось внести удобрения и если весной были продолжительные осадки.
Если же закладывание питательных веществ производилось, то такие летние подкормки будут не то чтобы не эффективны, а даже вредны, т. к. это приведет к новому росту ботвы и к остановке формирования клубня, он станет мелким и будет содержать мало крахмалистых веществ, в результате чего вкусовые качества ослабеют.
Так же стоит запомнить, что при внесении удобрений, стоит соблюдать точную дозировку, т. к. избыток какого-либо химического элемента в почве, может оказать плохое влияние на урожай, такое действие будет равноценно невнесению удобрений в почву вовсе.
Когда картошку сажать: природа даст знать
7 марта
Настоящего земледельца весна не застанет врасплох.
Он умеет «читать» приметы природы.
И они его не подводят.
Это касается и посадки картофеля.
Когда картошку сажать?
Наши прадеды прокладывали в поле первую картофельную борозду, когда на березе распускались почки.
Если исходить из современных научных правил, в такое время почва обычно прогревается на глубине посадки — 5—10 см до +8...+10 °С.
Слишком ранняя посадка картофеля, пока земля еще держит зимний холод, не оправдывает себя.
Клубни, посаженные в прозябшую, не прогретую почву, долгое время не дают всходов, чаще болеют и подвергаются нападению вредителей.
Обработка клубней перед посадкой растворами удобрений стимулирует рост урожая.
На 10 литров воды возьмем по 400 г. суперфосфата (его замачиваем на сутки) и аммиачной селитры.
Пророщенные клубни необходимо опустить в такой раствор на 1 час.
Затем их подсушиваем и высаживаем.
Можно просто опрыскать посевной картофель перед посадкой этим же раствором: 0,2-0,3 л на 10 кг клубней.
Многие хозяева усадеб стараются плантацию под картофель побольше унавозить.
При этом важно не забывать, что лучше всего, если органика покрывает клубень сверху, а не служит ему подстилкой.
Тогда урожай увеличивается в 1,5 раза, клубни вырастают крупнее.
Если нет возможности заранее прорастить картофель, то можно использовать проверенный практикой такой способ ускоренной подготовки.
Буквально за несколько дней до посадки поместим картофель в теплое место, где температура порядка +30...+33 С.
В результате у клубней начнутся ростовые процессы, которые ускорят всходы после посадки в почву.
Перед самой посадкой опытные картофелеводы опудривают клубни древесной золой.
Такая нехитрая процедура положительно сказывается на прорастании.
Оно пойдет гораздо быстрее.
Как вырастить рассаду картофеля: совет овощеводу
13 декабря
Хотя до посадки картофеля еще долго, но думать, знать и готовиться нужно заранее.
Тем более, пока есть время собрать и заготовить атрибуты для посадки картофеля в предстоящей посадочной компании.
Чтобы получить молодой картофель в середине июня, нужно сажать его в конце марта или в начале апреля.
Ведь время для вызревания уменьшить нельзя.
Но для средней полосы России – это слишком рано.
Обычно снег еще не сошел и воздух не прогрелся.
Поэтому делаем рассаду картофеля.
Семенные клубни сажаем в торфяные стаканчики или в картонные пакетики из-под молочных продуктов.
Время посадки – первая неделя апреля.
Глубина посадки — 10-15 см.
В конце апреля у вас будут уже небольшие зеленые растения, которые можно высаживать в грунт.
Если весна ранняя и почва прогрелась, сажайте, не дожидаясь майских выходных.
Крайний срок посадки – 10 мая.
Но в любом случае высаженные растения нужно накрыть пленкой, иначе нежные зеленые части растения могут пострадать от майских заморозков.
Сделайте 10 – 15 таких кустиков, остальной картофель сажайте, как обычно.
Будьте внимательны, колорадские жуки могут накинуться на эти ранние растения после голодной зимы.
С другой стороны, если вы их сразу истребите, то основная масса картофеля, посаженного позже, в обычные сроки, будет гораздо меньше подвержена вредителям.
Для большей эффективности используйте раннеспелые сорта.
Советы по выращиванию картофеля начинающим огородникам можно узнать в этой статье.
Выращивание картофеля рассадным способом
Советы по выращиванию картофеля начинающим огородникам
7 февраля
Картофель — второй хлеб. В этот продукте мы нуждаемся почти каждый день. Примечательно, что дачники все больше увеличивают площади под картофель и получают хороший урожай. Однако не всем это удается, и особенно начинающим огородникам. Вот некоторые советы по выращиванию картофеля начинающим огородникам.
Посадка картофеля
Высаживайте только качественный материал.
Прогревайте и проращивайте клубни картофеля на свету.
Проводите посадку ранней весной во влажную почву, прогретую до температуры не менее +8⁰С.
Обязательно придерживайтесь севооборота. Не высаживайте картофель после томатов, баклажанов и других культур семейства Пасленовых.
Протравливание клубней защитит картофель не только от колорадского жука и других вредителей почвы, но и от заболеваний (например, парши).
Про посадку картофеля на болоте можно почитать здесь.
Уход
Своевременно уничтожайте сорные растения и рыхлите почву, не допускайте ее пересушивания.
Окучивайте растения при высоте 10–15 см, повторно – в фазе бутонизации.
Защищайте посадки этой культуры не только от колорадского жука, но и от болезней (фитофторозу и альтернариозу).
Для получения хорошего урожая используйте внекорневые подкормки растений.
Поливайте в сухую погоду, особенно в период бутонизации и цветения.
В пищу молодые клубни можно использовать уже в конце июня начале июля. При этом учитывайте дату последней обработки химическими препаратами и выдерживайте рекомендованный период ожидания.
Сбор урожая
Своевременно собирайте урожай в теплую погоду.
Выкапывайте только созревшие клубни.
Перед закладыванием клубней на хранение просушите их в тени на протяжении недели при температуре +12–16⁰С.
Выполняя данные советы по выращиванию картофеля, начинающие огородники получать хороший урожай картофеля на своем приусадебном участке.
