Садоводство, овощеводство и цветоводство
Записи с метками Я делаю так
Айва японская. Опыт выращивания. Польза
9 декабря
Что за такая Айва японская?
Все чаще в любительских садах можно встретить хеномелес (айву японскую).
Этот невысокий кустарник универсален: его выращивают как декоративное растение для создания живых изгородей, бордюров и альпинариев.
Однако для меня айва японская, в первую очередь, плодовая культура.
Особенности
Плодоносит до 70 лет, мало повреждается вредителями и болезнями, растет в открытом грунте во всех зонах садоводства.
Первый год
Семена из спелых плодов высеваю осенью на подготовленные грядки на глубину 1, 5-2 см на расстоянии 8-10 см друг от друга.
Ширина междурядий — 20-25 см. Там они проходят естественную стратификацию.
Мульчирую грядку перепревшим навозом слоем 3-5 см.
Весной, когда появляются дружные всходы, подкармливаю их настоем коровяка (1: 15) или птичьего помета (1: 20).
Пикирую сеянцы после появления у них 2-3-х пар настоящих листочков на заранее подготовленную грядку с рыхлой плодородной почвой по схеме 20×25 см.
Обильно поливаю, мульчирую торфом, перегноем или компостом.
Ставлю дуги и натягиваю сверху спанбонд.
Под таким укрытием сеянцы находятся полтора месяца: приживаются и трогаются в рост.
При образовании 5-7 пар листочков подкармливаю растения из расчета по 10 г аммиачной селитры (мочевины) и двойного суперфосфата на 1 кв. метр.
Вторая подкормка — при формировании 10-12 листочков: 30 г аммиачной селитры или мочевины, 15 г двойного суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия развожу в 10 л воды на 1 кв. м.
Сочетаю подкормку с поливом.
Очень эффективна подкормка настоем птичьего помета (1: 15-20).
Так растения подходят к зимовке.
Чтобы однолетние побеги не подмерзли, накрываю их лапником или спанбондом.
Если зима малоснежная — подбрасываю снег.
Второй год
Весной пересаживаю сеянцы на постоянное место.
Для этого на хорошо освещенном участке готовлю посадочные ямы глубиной 35-40 см, диаметром 45-50 см.
На дно кладу 10 кг перепревшего навоза, 20 г суперфосфата, 30 г калийной селитры и хорошо перемешиваю.
У выкопанных саженцев подрезаю корневую систему (особенно стержневой корень) и высаживаю.
Обильно поливаю несколько раз.
После впитывания воды почву на поверхности мульчирую.
В течение сезона не прекращаю подкормки органикой.
Осенью укорачиваю побеги, чтобы на следующий год начали формироваться новые.
На зиму кусты укрываю.
Третий год и далее
На третий год после посадки на ветках появляются красивые ярко-красные цветки.
Цветение продолжается 2-3 недели.
Ветки хеномелеса лучше приподнять (соорудить костодержатель, как для пионов).
За счет лучшей освещенности и прогрева кроны растение будет продолжительнее и эффектнее цвести, побеги—лучше вегетировать, а плоды созреют более крупными.
А главное, растение заложит более сильные и многочисленные цветочные почки на следующий год.
Польза
В плодах айвы японской содержатся витамин С, провитамин А, витамины В,, В2, В6, Е, РР, калий, магний, натрий.
Настой цветков айвы (1 ст. л. высушенных цветков заливают 500 мл кипятка, настаивают 1 час) пьют при кашле, бронхитах, трахеитах, ларингитах по 0, 5 ст. 3 раза в день.
Сок айвы можно добавлять в чай, так как в нем больше витамина С, чем в лимоне.
Факт: в греческой мифологии айва известна как золотое яблоко, которое Парис преподнес богине любви Афродите.
Поэтому плод считают символом любви, брака и плодородия.
Попробуйте: заготовки из айвы
Засахаренная
Спелые, очищенные плоды измельчить в мясорубке (можно нарезать дольками) засыпать сахаром (1: 1). Хранить в холодильнике. Это прекрасное дополнение к чаю.
Джем-ассорти
Ягоды аронии (1 кг) промыть и варить в малом количестве воды (0, 2 л) до разваривания. Добавить 1, 5 кг сахара и держать на огне еще 10 минут. Затем всыпать очищенную нарезанную кусочками айву (0, 4 кг) и варить до готовности. Горячий джем разлить в стерилизованные банки и закрыть.
Компот
Айву промыть, разрезать пополам или на дольки, вычистить семена. Уложить в стеклянные банки примерно на 1/3 объема, обдать крутым кипятком. Спустя 2 минуты залить сахарным сиропом (300 г сахара на 1 л воды) и закрыть металлической крышкой. Компот можно готовить, добавляя другие плоды, или, наоборот, плоды айвы японской использовать в качестве добавок.
Выращивание огурцов на шпалере: секрет огуречных побед
2 августа
Огурец в дикой природе вьется по деревьям, устремляясь вверх, к солнцу.
На моем участке в 5 соток мало открытого солнечного места.
Поэтому я считаю выращивание огурцов на шпалере самым подходящим способом.
ПОСАДКА
Выбираю солнечную грядку, желательно закрытую от сильных ветров.
Отступаю от края 20 см и копаю 2 канавки (30 см шириной и глубиной 30-40 см).
Затем частично их заполняю: нижний слой (7-8 см) — компост с равномерно добавленным комплексным минеральным удобрением (0,5 стакана на 1 кв. м), следующий слой — огородная земля (5 см).
При наступлении теплой погоды рассаду огурцов, не старше 25 дней, высаживаю в 2 ряда, заглубляя до 1-го настоящего листа.
Каждое растение укладываю почти горизонтально, засыпаю почвосмесью (огородная земля и компост 1:1), оставляя 7-10 см до верха грядки незаполненным.
После посадки вокруг каждого куста получается круговая площадка с бортиками высотой 10 см и небольшим возвышением в центре.
При таком расположении каждое растение находится в углублении.
Поперек гряды устанавливаю дуги из проволоки и закрываю полиэтиленовой пленкой. В таком парнике огурцы быстро окрепнут и подрастут.
Через 2-3 недели можно снять пленочное укрытие и установить вертикальную шпалеру.
УСТРОЙСТВО ШПАЛЕРЫ
Мой каркас сделан из прочных металлических труб в виде буквы «П»: в длину гряды (в начале и в конце) вкопаны 2 столба, которые на высоте 2,5 м соединены Ж прочной перекладиной.
Желательно покрасить его краской для защиты от ржавщины.
Сетку выбираю с крупными ячейками, чтобы рука свободно проходила в каждую ячейку.
Для шпалеры нарезаю рулон сетки (шириной 1 м) на 5 отрезков по 5 м.
Каждый отрезок сетки перебрасываю поперек каркаса.
Между собой их не скрепляю.
Для защиты от ветра закрепляю сетку внизу проволочными крючками (длиной 20 см).
Внизу расстояние от кустов огурцов до сетки — 5 см.
Растущие вверх стебли огурцов направляю и закрепляю крючками из мягкой проволоки.
Когда усики огурцов надежно обхватят сетку, переношу крепеж выше.
Некоторые стебли норовят влезть внутрь сетки, тогда их вытаскиваю и закрепляю по-новому.
Постепенно вся сетка заполняется огурцовыми стеблями.
Благодаря вертикальной опоре стебли огурцов равномерно освещаются светом и обильно плодоносят.
УХОД
Под корни растений вношу подкормки, не затрагивая листья: настой коровяка (1:10) 2 раза в неделю.
В жару жидкие подкормки совмещаю с поливом.
Во время плодоношения подсыпаю золу (1 стакан золы на куст) перед поливом и дождем.
Когда стебли огурцов дотянутся до верха шпалеры, выборочно обрезаю их.
Оставляю 2-3 растения, плети которых перебрасываю на другую сторону шпалеры.
В конце сентября — начале октября освобождаю сетку от стеблей и крепежа.
Снятую и свернутую сетку храню в подвале до следующего сезона.
Металлический каркас оставляю на грядке.
При выращивании на шпалере все огурчики хорошо видны и легко доступны.
Сбор урожая превращается в радостное занятие, и урожайность огурцов значительно увеличивается.
Людмила ЛАШУК
Вешенки с соломы
9 мая
Часто задают вопрос — как вырастить вешенки с соломы.
Я выращиваю вешенку на спрессованных тюках соломы любых злаковых (как известно, такие тюки в хозяйствах обычно по 20-25 кг).
Достаточно просто засеять такой тюк мицелием.
Солома должна быть чистой и свежей, золотого цвета.
Такие тюки я размещаю под навесом в саду.
Сначала тюк надо увлажнить: для этого помещаем его в емкость с водой на четверо суток.
Хотя еще более просто полить тюк шлангом и делать это несколько раз в день три дня подряд.
Вода должна быть теплой, чтобы солома ее лучше впитала.
После этого даем воде стечь.
Делаем отверстия на боковых поверхностях тюка и помещаем туда мицелий.
Глубина таких ямок — около 20 см.
После внесения мицелия плотно затыкаем дырочки соломой, иначе мицелий просто выклюют вороны.
Кстати, у меня прекрасный урожай вешенок не только из зернового мицелия, но и из компостного.
Если мицелий в тюк заложил в апреле, урожая жду в сентябре: собираю с тюка до 5 кг грибов.
Правда, есть риск неудачи, ведь тюк невозможно подвергнуть термической обработке, а потому иногда урожай губится плесенью и болезнями.
Автор статьи С.В. КОЛУНОВ
Как вырастить фасоль на даче
20 января
Поделюсь опытом — как вырастить фасоль на даче.
Родом из тропической зоны Южной Америки, фасоль попала в Россию из Франции, поэтому ее называли французскими бобами.
Сегодня растение очень популярно в нашей стране, сажают и стручковые сорта, и зерновые.
Стручковую фасоль собираю несколько недель подряд, пока в стручках не подрастут семена, пожелтевший зрелый стручок становится жестким, самые вкусные — молодые зеленые стручки первого урожая.
В них минимальное количество калорий, но много белка, что немаловажно для желающих сбросить лишний вес.
Сажаю фасоль в перекопанную прогревшуюся землю, глубокие корни бобовых культур требуют 30 – 35 см рыхлой земли.
Перед посевом семена выдерживаю в теплой воде не менее 12 часов, заглубляю на 2 – 3 см, расстояние между соседними растениями 4 – 5 см, потом поливаю и засыпаю мульчой.
Недопустим посев в холодную землю при желании получить ранний урожай сеять нужно в парнике.
Для поддержки вьющегося растения использую шесты или решетки высотой до 2 м.
Растения нуждаются в окучивании и рыхлении, в первый раз это делаю, когда высота фасоли достигнет 15 см.
Первое окучивание не выше первого листа, во второй раз уровень немного выше.
При посадке зерновых сортов следует учитывать сроки созревания семян, растения, посаженные позже конца мая, не успеют созреть, долговременное сохранение не созревших семян, крайне сомнительно.
Если сырая погода не дает убрать урожай, то растения срезаю и подвешиваю на просушку в сухих подсобных помещениях.
Корни оставляю в земле, они обогащают почву азотом.
Фасоль неприхотливое растение, но подкормка его компостом или комплексными удобрениями во время роста позволит фасоли заложить максимальное количество цветков.
Из вредителей можно упомянуть: зерновку и паутинного клеща, профилактика вредителей – недопустимость посадки поврежденных семян и своевременный полив.
Рецепт органического удобрения: проверено жизнью
24 ноября
Хочу поделиться с огородниками рецептом проверенного очень эффективного удобрения.
Рецепт органического удобрения:
Для этого потребуются зеленые растения, которые вам не нужны и всегда под рукой — это сорняки, вырванные после прореживания растения моркови и т.п.
Складываете их достаточно плотно в ведро, так чтобы бы они занимали больше половины объема посуды.
Заливаете эту массу водой.
Теперь самое главное — добавляете краюшку ржаного хлеба (лучше свежего) и накрываете ведро крышкой.
Пусть эта масса настаивается сутки у вас рядом с грядками.
Потом откроете крышку и почувствуете, что по запаху — это лошадиный навоз!
И по своим свойствам тоже!
Настоявшуюся воду сливаете и добавляете в лейку одну часть на три части воды.
Поливайте прямо по листьям молодых растений.
Прекрасно откликаются огурцы!
Другие растения тоже хорошо подкармливать.
Ботва становится насыщенного зеленого цвета, ускоряется рост.
Для большей эффективности соблюдайте следующие условия:
1.Используемые растения не должны содержать семян, а то вы они прорастут и вы добавите себе сорняков на грядки
2.Делайте такую подкормку 1-2 раза в неделю.
3. Подкармливайте до начала цветения. Потом нужно уже другое удобрение.
Всем хорошего урожая!
Мангольд листовой: едим зимой и летом
12 сентября
Из интервью с Людмилой Войкович.
Мангольд листовой я открыла для себя не так давно.
Высаживаю его третий год и очень жалею, что не сажала раньше.
В начале лета я заменяла капусту свекольными листами, добавляла их в борщ и щи.
Но со временем заметила, что свекольные корнеплоды с обломанными листочками не наливаются.
Урожай свеклы получался скудным.
Заменить свекольные листы мне помог мангольд.
В уходе нет ничего сложно, нужно только поливать и рыхлить.
Высаживаю в обычные грядки, на солнечном месте, ничем не укрываю.
Уже в начале лета вырастают крупные и сочные листья.
Помимо супов я добавляю мангольд в салаты.
Корешки растения тоже съедобны, их можно обжаривать и добавлять в основные блюда.
Мангольд очень полезен, содержит много витаминов и минералов, снижает кровяное давление, его рекомендуют больным гипертонией.
Мангольд отличается высокоурожайностью: листья будут обильнее вырастать, если их чаще срезать.
Я срезаю листья под самый корешок, чтобы исключить гниение растения.
В сентябре я выбираю самые крепкие кустики, срезаю с них все листья, оставляю только маленькие в середине.
Обильно поливаю и жду, когда впитается влага, затем вместе с комком влажной земли пересаживаю в пластиковый садовый контейнер.
Контейнер ставлю на подоконник с солнечной стороны и всю зиму наслаждаюсь свежей зеленью.